{"product_id":"nduja-monteporo-di-spilinga-500-g","title":"Nduja Monteporo di Spilinga – 500 g","description":"\u003ch2\u003e‘Nduja Monteporo di Spilinga – 500 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003e‘Nduja Monteporo\u003c\/strong\u003e è una specialità calabrese artigianale prodotta a \u003cstrong\u003eSpilinga (VV)\u003c\/strong\u003e, nel cuore del Monte Poro, territorio simbolo della vera ‘nduja calabrese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMorbida, piccante e naturalmente spalmabile, viene preparata secondo la tradizione con \u003cstrong\u003ecarne e grasso di suino 100% italiano di alta qualità da allevamenti locali controllati,\u003c\/strong\u003e peperoncino dolce e peperoncino piccante calabrese coltivato sul territorio. La sua caratteristica intensità nasce proprio dall'abbondante presenza di peperoncino, ingrediente fondamentale della ricetta tradizionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lavorazione artigianale e la stagionatura naturale conferiscono alla ‘nduja il suo caratteristico \u003cstrong\u003esapore intenso, leggermente affumicato e piacevolmente piccante\u003c\/strong\u003e. Non contiene conservanti né coloranti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e ‘Nduja insaccata e affumicata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e Monteporo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso medio effettivo:\u003c\/strong\u003e circa 420-450 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Spilinga (VV), Calabria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine materie prime:\u003c\/strong\u003e 100% italiana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavorazione:\u003c\/strong\u003e artigianale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStagionatura:\u003c\/strong\u003e circa 90 giorni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezionamento:\u003c\/strong\u003e sottovuoto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSenza conservanti\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSenza coloranti\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrasso di suino 58%, carne di suino 15%, peperoncino dolce, peperoncino piccante 7,2%, sale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali medi per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eEnergia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 8px;\"\u003e2245 kJ \/ 543 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrassi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 8px;\"\u003e51 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 8px;\"\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 8px;\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCarboidrati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 8px;\"\u003e9,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 8px;\"\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 8px;\"\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProteine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 8px;\"\u003e11 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 8px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservare il prodotto confezionato in frigorifero a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e+2°C e +7°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo l'apertura, conservare refrigerato tra \u003cstrong\u003e0°C e +4°C\u003c\/strong\u003e e richiudere accuratamente il prodotto nel proprio involucro oppure conservarlo in un contenitore ben chiuso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScadenza:\u003c\/strong\u003e prodotto sottovuoto da consumarsi entro 12 mesi dalla data di confezionamento, salvo diversa indicazione riportata sull'etichetta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome gustare la ‘Nduja Monteporo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa ‘nduja è uno degli ingredienti più versatili della cucina calabrese. La sua consistenza morbida e spalmabile permette di utilizzarla sia da sola sia per arricchire numerose preparazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpalmata su pane caldo o bruschette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulla pizza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer condire pasta e fileja calabrese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer preparare sughi piccanti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon formaggi stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer insaporire verdure, patate e legumi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLa tradizione della ‘Nduja di Spilinga\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpilinga, nel territorio del Monte Poro, è conosciuta come la patria della ‘nduja. La ricetta tradizionale combina carne suina e peperoncino calabrese creando un prodotto dal gusto deciso, dal profumo intenso e dalla caratteristica consistenza cremosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003e‘Nduja Monteporo\u003c\/strong\u003e porta in tavola uno dei sapori più rappresentativi della gastronomia calabrese, ideale per chi ama il piccante e vuole riscoprire le ricette autentiche del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Salumificio Monteporo  S.r.l. – Spilinga (VV), Calabria, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe informazioni relative a peso, ingredienti, valori nutrizionali e conservazione possono essere soggette a variazioni da parte del produttore. Verificare sempre quanto riportato sull'etichetta del prodotto ricevuto.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salumificio Monteporo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59933506732416,"sku":null,"price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8462\/0077\/files\/Progettosenzatitolo-2026-09-20T105832.826.png?v=1789895063","url":"https:\/\/www.originecalabria.store\/fr\/products\/nduja-monteporo-di-spilinga-500-g","provider":"origine calabria","version":"1.0","type":"link"}