CIRO' DOC ROSSO CLÁSICO SUPERIOR BIOLÓGICO 2023 VIÑETI VUMBACA

Cirò DOC Rosso Clásico Superior Ecológico 2023 – Viñedos Vumbaca

Descripción:

El Cirò DOC Rosso Clásico Superior Ecológico 2023 de Viñedos Vumbaca es un vino tinto calabrés de gran personalidad, obtenido de Gaglioppo 100%. Un tinto estructurado y auténtico, con un perfil intenso y armónico, que une tradición, territorio y agricultura ecológica certificada.

• Denominación: Cirò DOC Rosso Clásico Superior
• Certificación: Vino Ecológico (IT-BIO-004)
• Cosecha: 2023
• Variedad de uva: Gaglioppo 100%
• Graduación alcohólica: 13,5% vol.
• Temperatura de servicio: 18°C

Características organolépticas:

• Color: rojo rubí intenso
• Aroma: fruta madura con notas de ciruela y cereza
• Sabor: estructurado, fresco, con taninos finos y equilibrados

Vinificación y crianza:

• Suelo: arcilloso-calcáreo
• Sistema de cultivo: vaso
• Edad media de las vides: 47 años
• Altitud: 110 m s.n.m.
• Maceración: aproximadamente 6 días
• Crianza: 13 meses en tanques de acero

Maridajes recomendados:

• Carnes rojas y asados
• Embutidos y carnes curadas
• Quesos curados (Pecorino, Asiago, Parmigiano)

Ingredientes:

Uva de agricultura ecológica.

Alérgenos:

Contiene sulfitos.

Valores nutricionales medios por 100 ml:

No especificados en la etiqueta según la normativa vigente para vinos.

Cantidad neta: 75 cl

Conservación: Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz

Origen: Italia - Calabria

Productor: Producido y embotellado en origen por Azienda Agricola Giuseppe Vumbaca – Cirò (KR) – Italia