CIRO' DOC ROSSO CLASSICO SUPERIORE BIOLOGICO 2023 VIGNETI VUMBACA
CIRO' DOC ROSSO CLASSICO SUPERIORE BIOLOGICO 2023 VIGNETI VUMBACA
Cirò DOC Rosso Classico Superiore Biologico 2023 – Vigneti Vumbaca
Descrizione:
Il Cirò DOC Rosso Classico Superiore Biologico 2023 di Vigneti Vumbaca è un vino rosso calabrese di grande personalità, ottenuto da Gaglioppo 100%. Un rosso strutturato e autentico, dal profilo intenso e armonico, che unisce tradizione, territorio e agricoltura biologica certificata.
- Denominazione: Cirò DOC Rosso Classico Superiore
- Certificazione: Vino Biologico (IT-BIO-004)
- Annata: 2023
- Vitigno: Gaglioppo 100%
- Gradazione alcolica: 13,5% vol.
- Temperatura di servizio: 18°C
Caratteristiche organolettiche:
- Colore: rosso rubino intenso
- Profumo: frutta matura con note di prugna e ciliegia
- Gusto: strutturato, fresco, con tannini fini ed equilibrati
Vinificazione e affinamento:
- Terreno: argilloso-calcareo
- Sistema di allevamento: alberello
- Età media delle viti: 47 anni
- Altitudine: 110 m s.l.m.
- Macerazione: circa 6 giorni
- Affinamento: 13 mesi in vasche d’acciaio
Abbinamenti consigliati:
- Carni rosse e arrosti
- Salumi e carni stagionate
- Formaggi stagionati (Pecorino, Asiago, Parmigiano)
Ingredienti:
Uva da agricoltura biologica.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Valori nutrizionali medi per 100 ml:
Non specificati in etichetta ai sensi della normativa vigente per i vini.
Quantità netta: 75 cl
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce
Origine: Italia - Calabria