STRUNCATURA CALABRESE

Struncatura Artigianale Calabrese – Grano Duro Integrale

La Struncatura è una pasta dal carattere deciso, ottenuta da semolati di grano duro integrale. Il suo colore scuro naturale e il gusto leggermente acidulo la rendono unica e riconoscibile.
È trafilata al bronzo ed essiccata lentamente, un processo che le conferisce una superficie ruvida e porosa, ideale per trattenere perfettamente sughi e condimenti.

La forma lunga e appiattita esalta ogni preparazione, offrendo un’esperienza di gusto intensa e autentica. Ricca di fibre e dalle ottime qualità nutrizionali, la Struncatura è ideale per primi piatti genuini, ispirati alla tradizione mediterranea e calabrese.

Utilizzo consigliato:

• Ideale con mollica di pane, olio extravergine e peperoncino
• Ottima con acciughe, olive, cipolla di Tropea o sughi rustici
• Perfetta per ricette tradizionali calabresi

Ingredienti:

Semola di GRANO duro integrale, farina di segale, semola di grano duro ed acqua.

Allergeni: contiene GLUTINE. Può contenere tracce di altri cereali contenenti glutine.

Valori nutrizionali medi per 100 g:

Peso netto: 500 g

Tempo di cottura: 12–14 minuti

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Origine del grano: UE / non UE

Paese di produzione: Italia – Calabria

Distribuzione: Prestìa – Eccellenze di Calabria
C.da Campo di Sotto – Loc. S. Francischiello
89861 Tropea (VV) – Italia

Prodotto e confezionato :  stabilimento VV REA 173404