NDUJA DI SPILINGA 500G / 1KG / 2KG
NDUJA DI SPILINGA 500G / 1KG / 2KG
’Nduja di Spilinga 500g / 1kg / 2 kg
Die kalabrische ’nduja ist viel mehr als eine Wurstspezialität: Sie ist eine symbolische Spezialität Kalabriens, intensiv und umhüllend. In leuchtend roter Farbe hat sie eine weiche und streichfähige Konsistenz, die auf warmem Brot schmilzt und jedes Rezept bereichert. Hergestellt aus ausgewähltem Schweinefleisch und -fett und scharfem kalabrischem Chili, verströmt sie ein kräftiges und unverwechselbares Aroma, mit einer perfekten Balance zwischen Scharfe und vollem Geschmack. Ursprünglich ein Produkt der bäuerlichen Tradition, ist sie heute ein kulinarischer Schatz, der weltweit geschätzt wird, ideal für Bruschetta, Pasta, Pizza und Gourmetgerichte, denen sie eine authentische mediterrane Feuernote verleiht.
Verwendung in der Küche:
- Auf warmem Brot, Bruschetta oder Crostini gestrichen
- Zum Würzen von Soßen (auch mit nur einem Teelöffel)
- Als Belag auf Pizza, Focaccia und Sandwiches
- Zum Verfeinern von Pasta mit einem Schuss nativem Olivenöl extra
Zutaten: Schweinefleisch und -fett, süßer Chili, scharfer Chili, Salz.
Ohne Farbstoffe und Konservierungsmittel.
Hinweise:
- Kühl und trocken lagern.
- Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 0–4°C aufbewahren.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g Produkt):
| Energie | 1360 kJ / 328 kcal |
| Fett | 23,70 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,23 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
| Eiweiß | 17,3 g |
| Salz | 0,6 g |
Gewicht: 500g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe auf dem Etikett angegebene Datum.
Herkunft: Italien-Kalabrien