Struncatura Calabrese 500g / Prestia
Struncatura Calabrese 500g / Prestia
Struncatura Artesanal Calabresa – Trigo Duro Integral
La Struncatura es una pasta de carácter decidido, obtenida de sémolas de trigo duro integral. Su color oscuro natural y el sabor ligeramente ácido la hacen única y reconocible.
Está extruida en bronce y secada lentamente, un proceso que le confiere una superficie áspera y porosa, ideal para retener perfectamente salsas y condimentos.
La forma larga y aplanada realza cada preparación, ofreciendo una experiencia de sabor intensa y auténtica. Rica en fibra y con excelentes cualidades nutricionales, la Struncatura es ideal para primeros platos genuinos, inspirados en la tradición mediterránea y calabresa.
Uso recomendado:
- Ideal con miga de pan, aceite de oliva virgen extra y guindilla
- Excelente con anchoas, aceitunas, cebolla de Tropea o salsas rústicas
- Perfecta para recetas tradicionales calabresas
Ingredientes:
Sémola de TRIGO duro integral, harina de centeno, sémola de trigo duro y agua.
Alérgenos: contiene GLUTEN. Puede contener trazas de otros cereales que contienen gluten.
Valores nutricionales medios por 100 g:
| Energía | 1334 kJ / 307 kcal |
| Grasas | 1,83 g |
| de las cuales ácidos grasos saturados | 0,4 g |
| Carbohidratos | 63 g |
| de los cuales azúcares | 0,6 g |
| Fibra | 4,8 g |
| Proteínas | 11,8 g |
| Sal | 0,05 g |
Peso neto: 500 g
Tiempo de cocción: 12–14 minutos
Conservar en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor.
Origen del trigo: UE / no UE
País de producción: Italia – Calabria