CIRO' DOC ROSSO CLASSICO SUPERIORE BIOLOGICO 2023 VIGNETI VUMBACA

Cirò DOC Rosso Classico Superiore Biologico 2023 – Vigneti Vumbaca

Leírás:

A Cirò DOC Rosso Classico Superiore Biologico 2023 a Vigneti Vumbaca-tól egy nagy személyiségű kalabriai vörösbor, amely 100% Gaglioppo szőlőből készül. Egy strukturált és autentikus vörösbor, intenzív és harmonikus profillal, amely ötvözi a hagyományt, a területet és a tanúsított biogazdálkodást.

• Megnevezés: Cirò DOC Rosso Classico Superiore
• Tanúsítvány: Biobor (IT-BIO-004)
• Évjárat: 2023
• Szőlőfajta: 100% Gaglioppo
• Alkoholtartalom: 13,5% vol.
• Szolgálati hőmérséklet: 18°C

Organoleptikus jellemzők:

• Szín: intenzív rubinvörös
• Illat: érett gyümölcs szilva és cseresznye jegyekkel
• Íz: strukturált, friss, finom és kiegyensúlyozott tanninokkal

Erjesztés és érlelés:

• Talaj: agyagos-mészköves
• Nevelési rendszer: bokor
• A szőlőtőkék átlagéletkora: 47 év
• Magasság: 110 m tengerszint felett
• Áztatás: kb. 6 nap
• Érlelés: 13 hónap acéltartályban

Ajánlott párosítások:

• Vörös húsok és sült ételek
• Felvágottak és érlelt húsok
• Érlelt sajtok (Pecorino, Asiago, Parmigiano)

Összetevők:

Biogazdálkodásból származó szőlő.

Allergének:

Tartalmaz szulfitokat.

Átlagos tápérték 100 ml-re:

A címkén nem szerepel a hatályos borokra vonatkozó előírások szerint.

Nettó mennyiség: 75 cl

Tárolás: Hűvös, száraz helyen, fénytől védve tárolandó

Eredet: Olaszország - Calabria

Gyártó: Eredeti termelő és palackozó: Azienda Agricola Giuseppe Vumbaca – Cirò (KR) – Olaszország