Schwarze Olivenpaste
Schwarze Olivenpaste
Schwarze Olivenpaste – Handwerkliche Spezialität aus Tropea
Beschreibung:
Die Schwarze Olivenpaste ist eine kalabrische Spezialität mit intensivem und authentischem Geschmack, hergestellt nach alten bäuerlichen Traditionen. Handwerklich produziert in Tropea, entsteht sie aus der Verarbeitung ausgewählter schwarzer Oliven, fein gemahlen und mit einfachen und natürlichen Zutaten gewürzt. Eine rustikale und schmackhafte Paste, ideal für Liebhaber der echten Aromen Süditaliens.
Empfohlene Verwendung:
- Auf Bruschetta und Crostini
- Als Würze für Pasta und Risotto
- Zur Verfeinerung von Vorspeisen und Platten
- In Kombination mit gereiftem Käse
Zutaten:
Schwarze Oliven, Salz, Petersilie, Olivenöl, Zucker, Säureregulator (Milchsäure), Sonnenblumenöl. Natürliches Produkt ohne Farbstoffe und Konservierungsmittel.
Hinweise:
Kann Spuren von Olivenkernen enthalten. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
| Energie | 1351 kJ / 323 kcal |
| Fett | 32,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 6,9 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Salz (Natrium x 2,5) | 1,397g |
Nettogewicht: 180g/212ml
Aufbewahrung: An einem kühlen und trockenen Ort, fern von Wärmequellen aufbewahren.
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe auf dem Etikett angegebene Datum
Herkunft: Italien - Kalabrien