Struncatura Calabrese 500g / Prestia
Struncatura Calabrese 500g / Prestia
Ambachtelijke Calabrese Struncatura – Volkoren Hard Tarwe
De Struncatura is een pasta met een karaktervolle smaak, gemaakt van volkoren harde tarwe semola. De natuurlijke donkere kleur en licht zure smaak maken het uniek en herkenbaar.
Het wordt traag gedroogd en door brons getrokken, een proces dat het een ruwe en poreuze oppervlakte geeft, ideaal om sauzen en dressings perfect vast te houden.
De lange en platte vorm benadrukt elke bereiding en biedt een intense en authentieke smaakervaring. Rijk aan vezels en met uitstekende voedingskwaliteiten, is Struncatura ideaal voor eerlijke eerste gangen, geïnspireerd op de mediterrane en Calabrese traditie.
Aanbevolen gebruik:
- Ideaal met broodkruim, extra vergine olijfolie en chilipeper
- Uitstekend met ansjovis, olijven, Tropea-ui of rustieke sauzen
- Perfect voor traditionele Calabrese recepten
Ingrediënten:
Semola van volkoren harde tarwe, roggebloem, harde tarwe semola en water.
Allergenen: bevat GLUTEN. Kan sporen bevatten van andere glutenbevattende granen.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g:
| Energië | 1334 kJ / 307 kcal |
| Vetten | 1,83 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,4 g |
| Koolhydraten | 63 g |
| waarvan suikers | 0,6 g |
| Vezels | 4,8 g |
| Eiwitten | 11,8 g |
| Zout | 0,05 g |
Nettogewicht: 500 g
Kooktijd: 12–14 minuten
Bewaren op een koele en droge plaats, uit de buurt van warmtebronnen.
Herkomst van de tarwe: EU / niet-EU
Productieland: Italië – Calabrië